暑期社会实践实习报告

时间:2022-09-07 14:38:03 社会实践 我要投稿

暑期社会实践实习报告模板集锦六篇

  随着社会不断地进步,报告不再是罕见的东西,要注意报告在写作时具有一定的格式。我们应当如何写报告呢?下面是小编整理的暑期社会实践实习报告6篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

暑期社会实践实习报告模板集锦六篇

暑期社会实践实习报告 篇1

  引言:随着人类的发展,科技的进步,“建筑”早已从原始的遮风挡雨、御寒避暑的地方,发展成为能够实现更多可能性的空间,完成人类梦想,使建筑的功能得以无限延展。而人类在追求建筑的功能和舒适的同时,建筑能耗也随之增长,已与工业、交通并列,成为全球公认的能耗大户。面对全球范围内人口剧增、自然灾害、土地沙化、温室效应等人类生存危机,使人类不得不明白“我们只有一个地球”。1992年联合国环境与发展大会明确提出了人类要走可持续发展之路,以实现人类长期发展与自然的和谐共生。“可持续发展”思想的提出不仅仅是揭开了人类文明发展的新篇章,同时也带来了人类社会各领域、各层次的深层变革。绿色、健康、节能、降耗,已成为世界对于未来建筑的共同追求。发展绿色建筑,节能降耗,必将对全社会长足发展起到决定性的作用。“建筑”作为一个古老的行业,要实现可持续发展,必须走“绿色建筑”之路。本文将对“绿色建筑”展开分析、研究及探讨。

  一、数据来源及研究方法

  我们此次调研的主要内容是东营市绿色建筑的发展现状及趋势,以及了解市民们对绿色建筑的期许。在调研过程中,我们主要采用访谈法、实地参观法、调查问卷的方法对课题展开调研。在实地调研中,我们分别对山东金辰建设集团、东营市建筑设计研究院、东营市环保局进行参考调研,并和负责人进行了一对一的访谈。通过访谈,我们了解到东营市知名绿色建筑——“生态谷”12号楼的相关情况及应用其中的新技术、新设备,绿色建筑的涵义、设计理念、主要思路,设计绿色建筑时常用的节能措施,绿色建筑推广中遇到的问题。我们走访东营市环保局,了解了过往几年东营市绿化产业市场相关指标和相关最新优惠政策。在对东营市民调研方面,我们发放并收回300份有效调查问卷,并在发放调查问卷的同时与部分市民进行了访谈,获知了他们对绿色建筑的了解程度和评价,收到明显的成效。通过本次调研,我们了解市民们对于绿色建筑的期许,并且对绿色建筑的发展现状作出总结,对未来的发展趋势做出规划展望,为绿色建筑的发展方向提供依据。

  二、结果分析

  1、绿色建筑的发展现状

  (1)绿色建筑的涵义

  绿色建筑是指为人类提供一个健康、舒适的工作、居住、活动的空间,同时实现最高效率地利用能源、最低限度地影响环境的建筑物。它是实现“以人为本”“人、建筑、自然三者和谐统一”的重要途径。

  所谓绿色建筑,是指在建筑的全寿命周期(规划、设计、施工、运行、拆除/再利用)内,最大限度地节约资源(节能、节地、节水、节材)保护环境和减少污染,为人们提供健康、适用和高效的使用空间,与自然和谐共生的建筑。它是“可持续发展建筑”的形象代名词,绿色建筑也称生态建筑、可持续建筑、与环境共生建筑等,是一个比较复杂的概念。

  绿色建筑与自然和谐共生,将实现经济与人口,资源,环境的协调发展。所谓的“绿色建筑”的“绿色”,并不是指一般意义的立体绿化,屋顶花园,而是代表一种概念和象征,指建筑对环境无害,能充分利用环境自然资源,并且在不破坏环境生态平衡条件下建筑的一种建筑,又可称为可持续发展建筑,生态建筑,回归大自然建筑,节能环保建筑等。发展是人类社会永远的主题。但面对世界范围内人口剧增,土地严重沙漠化,自然灾害频发,温室效应,淡水资源的日渐枯竭等人类生存危机,人类不得不明白“我们只有一个地球”。

  绿色建筑是指在设计与建筑过程中,充分考虑建筑物与周围环境的`协调,利用光能,风能等自然界中的能源,最大限度的减少能源的消耗以及对周围环境的污染。

  绿色建筑的室内布局十分合理,尽量减少使用合成材料,充分利用阳光节省能源,为居住者创造一种接近自然的感觉。

  以人、建筑和自然环境的协调发展为目标,在利用天然条件和人工手段创造良好健康的居住环境的同时,尽可能的控制和减少对自然环境的使用和破坏,充分体现向大自然的索取和回报之间的平衡。

  (2)绿色建筑设计理念和主要思路

  绿色建筑设计的大体思路,即“绿色构造”,“绿色施工”,“绿色室内装修”等三个层次来完成绿色建筑的内涵。

  绿色构造是第一步,亦即采用对地球污染较小的构造方式来降低对环境的冲击,其中最直接的方法是推行“钢结构”和“木结构”建筑

  其中钢结构的轻量化,节约建材,低污染性与高回收率,是被誉为绿色构件的最大理由。现行大型建筑均以采用钢结构,但小型住宅若采用钢结构则会大费周折,因此积极推动“轻钢构住宅”成为小型住宅的“绿色构造”方式。另一种绿色构木结构建筑可以存储大量的二氧化碳,有益于缓解温室效应,同时对环境造成最小的冲击。

暑期社会实践实习报告 篇2

  7月8日开始,我正式开始在安徽省合肥市公安局出入境管理处上班,职位是外管前台职员,主要负责与前来办理签证的外国人交流,并受理业务。

  在这一个多月,我学到了很多,也感受了很多,收获很大。接受的帮助,来自于领导,来自于每一位同事,每一位哥哥姐姐,每一位老师。其实越在这里工作,越来越热爱这里的工作,热爱这里的同事们。

  第一天去了工作单位,是有点紧张的,不知道自己该做些什么,不知道自己该做些什么,想要努力做些什么证明自己不是多余的,但是总感觉不自在。一切和我想的不一样,我以为会很忙碌,但是,是除了我之外的其他五个人非常忙碌。带我的妥老师是一位非常温柔的警官。老师递给我一本法律条文,我认真研读着,学到了不少知识。外国人签证的类型,外国人入境后需要遵守的规则,关于外国人在我国境内的各种证件,许可的办理。还有好多的人咨询我各式各样的问题,我在听老师的回答中明白了一些知识,后来慢慢的自己也可以回答一些问题,帮助他人。

  后来,做的多了,也越来越熟悉这里的业务,就越来越感谢这个环境,也越来越明白了在这儿工作的意义。练习英语发音,锻炼我的胆量,培养我的自信,提升我的处事能力,让我变得耐心,温和。接下来,我就分几个方面谈谈我这几个月的收获:

  第一想说说我培养出的心性。在前台办理,不是和自己熟识的,内部的人打交道,而是和社会上的人广泛的接触。要做到不急不躁,无论什么样的人来咨询或者办理业务,无论你此时在为工作的事情多么头疼,你抬起头的时候,面对他们的时候,只能有一个平静的带着微笑的脸和一句亲切的你好。我承认我的脾气有点暴躁,在学校里有事情一着急了难免会冲撞别人,或许相熟的同学们可以理解,但是现在不同,他们是陌生人,如果你的态度有一点不好都会冲撞到他们,免不了一顿吵架。的确,无论自己忙的多么焦头烂额,都要学会把自己此时的焦虑隐藏起来,和气对人。

  第二个方面,我想说说我对于这一类工作性质的人们的一些感触。相信大多数人和来这里工作之前的我一样,总觉得警察们都是高高在上的执法者,没有人情味儿,好像警官与人民之间的距离有很远。可是在我后来的工作中,我体会到,其实,警官和我们一样,都是活生生的人,他们也有他们的喜怒哀乐。每天面对他们的工作,他们能做的只是尽心尽力为人民服务。工作时候的他们认真负责,私底下的他们却有孩子一般的天性。

  处于工作中的我和他们站在统一战线,和之前的立场有所不同,所以看待事物的角度也有所不同。办公的时候难免会有一些摩擦与碰撞,他们作为执法者及时满足不了人民的需求的时候就要接受到人民群众给予的侮辱与责骂。我觉得这是不公平的。他们也不是万能的,他们在满足一个人的需求的时候,同时没有办法满足另一个人的需求,他们忙起来真的恨不得多出一张嘴巴,两双手,三只耳朵,四条腿,尽心尽力为人民服务。也许大家会和之前的我有一样的感觉,就是觉得他们是高高在上的执法者。人就是这么一种动物,在心里给这个人或者这类人定下一个基调以后对待这个人或者这类人的态度也会随之改变。所以,即使民警们只是用平常的'语调和他说话时,他们也觉得像是高高在上的执法者在俯视他们。于是就上升为言语上甚至是肢体上的冲突。今天中午看到一篇报道说儿子违章被拦下后,搬“救兵”也就是他的父亲,殴打交警,导致交警受伤,我在想,这是为什么,为什么一个违法者会“磨刀霍霍”“气焰嚣张”的殴打执法者。或许是出于违法者对于法律的恐惧,对于执法者的恐惧的反应。但是我想更多的是源于警察与民众之间的距离有很大的一个鸿沟。

  在我看来,解决这个问题需要一个长久的过程,也需要双方的共 但是也要深入民众,不能仅仅凭着那一点点口号,而是要真正的落实到实处。而民众也要明白,执法者只不过是站在法律的角度去约束你的行为,为了你不做违法乱纪的事情,为了你的安全,也是为了他人的安全。本质上来说,警察,就是人民的朋友,代表人民的利益。他们是一切违反纪律法律的敌人的终结者,有了他们,这个世界才会更加的和谐,更加的富有生机活力,向着更好的方向发展。

  第三个方面,就是关于我专业知识的提高。我是一名大一的外语专业的学生,所以所处的职位会给我很多的机会去和外国人打交道。由之前的怯生生的不敢说话,到后来的可以开玩笑聊天。我心里一直有些自卑,对于我的发音不太自信。改变是从一位美国老太太坐在我面前,还是鼓起勇气介绍了自己开始的。经过后来的聊天我发现,其实,并没有我想象的那么复杂。我们畅所欲言的聊着各种各样的话题,她的和蔼让我放下了心中的紧张,和她侃侃而谈。这是一场愉快的谈话,到临走时,她对我说,希望有一天我的照片也会挂在正式警察的那一栏,为她们服务,她相信我能做到。我兴奋极了,我没有必要那么自卑,只要我自信的面对,相信最后也会有一个好的结果。我会好好学习我的专业知识,提高自己的能力,为国家为社会多做贡献。为我国与外国的交流与发展敬上绵薄之力。

  第四个方面,就是我关于我人生的一些小感悟。其实在学校里的点点滴滴可以感觉到一些和高中时代,不一样的。人生的每个阶段都有每个阶段的特点,不容忽视。身在其中没有感受到,但是度过了,就是度过了,回首往事,虽不至于后悔,但是却也觉得时光走的太快。当我们回忆起来时,总是想着那时候的时光多么美妙,却不知道眼下的生活在度过这个年龄段的时候会成为自己羡慕的时光。

  有人说,人要往前看,为了未来而活着。但是我觉得不尽然。活在当下,做好自己该做的事情,也不容易。没做一件事情都有做一件事的意义,就如同现在的我,有这个工作岗位就不要辜负了踏带给我的价值。有些时候我们做一些事情或者学一些东西,并不带有很强的目的性,但是总有那么一个时机,让我们看到了偶然间学到的东西发挥出的巨大意义。

  我觉得一个人活在世上,肯定要有一个目标,人要堕落下去很容易,但是要活的精彩却很难。所以我们要不断努力,不断琢磨,不断推陈出新。

  最后总结一下,我在这两个月的社会实践里学习了很多,懂得了很多。对我的工作能力和知识有很大的拓展。我希望以后还有这样的学习机会。我也呼吁大家多出去交流,出去接触这个社会,它会给我们更大的惊喜。

暑期社会实践实习报告 篇3

  我随中国地质大学长城学院管理科学与工程系三下乡的队伍来到了保定满城县龙居村进行社会实践。这对于从小在城市中生活的我来说,是一次难得的经历。短短的三天时间,我感受了浓厚的乡村生活气息,丰富了生活经验,也产生了很多感想。

  进入村后,一条平坦的五米宽左右的道路夹在两山之间,把我们送到了老乡家。沿路上柿子树,苹果树,李子树,桃树,核桃树等应有尽有,使我对大自然倍感新奇。进了农家以后,我发现老乡还养了蜜蜂,猪,鸡,这一切都是城市所缺失的乐趣。另外我还深切的感受到村里的治安情况相当好,家家民风淳朴,邻里关系和谐,使我毫不夸张感受到了夜不闭户的美好生活。

  其实真正身体力行地接触百姓是通过入户的问卷调查,我们打开与村里百姓沟通的窗口。他们朴实认真地回答我们的问题,从他们的答话中我不仅认识到了他们的热情好客和朴实的心,还被他们努力地改变自己境遇的精神所感动。

  下面是我的几点具体的体会:

  法律知识:

  我们这次文件调查的主题就是有关农民对法律的了解的问题。希望从我们大学生本专业的角度了解当地农民生活的方方面面,利用收集到的材料力争以法律为出发点,总结经验,找到问题的解决方法。从调查中显示82%的农民不关心法律,88%的农民没有遇到过法律方面的纠纷。分析其原因,在我看来并不乐观。目前,我国农业正处在由自给自足的自然经济向社会主义市场经济的转变和从传统农业向现代农业的转变过程中,农村经济还相当薄弱,远远落后于市场经济的需要。在此状况下,人们过着较封闭的自给自足的生活,对法律需求不高,对法律调节社会生活的要求不高、不迫切。大多数农民对法律不了解,法制教育匮乏也是必然的。法制教育的匮乏源于农民文化知识的匮乏,农民文化知识的匮乏源于农民文化水平的低下(目前,占全国90%以上的.文肓和半文盲在农村,农村九年制义务教育在大多数农村仍无法真正落实),农民文化水平低下源于农村经济的落后。如此循环看来,农村法治就缺乏茁壮成长的土壤,缺乏法治社会所要求的市场经济基础。农民对纠纷的解决途径往往普遍选择村干部调解或和解的方式。农民的低收入和贫困阻碍了农民选择成本较高的诉讼程序,使人们对诉讼望而却步。长此下去,法律的权威、法治的建设会受到严重的损害,人们对社会关系的调整就只能“回归”到人治的老路上去。

  农民生活:

  深入农民家庭,享受田园快乐的同时切身体验真实的农民生活。短短的三天,使我对田园生活留下深刻的印象,鸡鸣犬吠的清晨,空气格外清新。早晨是寂静的,极目远眺四周绿色的群山,美景尽收眼中。白天除了集体活动外,大家还聊天南地北,开阔了眼界。晚上,我们在屋顶上一起乘凉,看星星。院子里成天充满了我们的欢声笑语。

  经济收入:

  龙居村不是一个很大的村子,不足百余户人家,村民普遍种植果树,村民每年平均收入3800元左右。生活在附近乡村中属中等水平。在这个村中农民的收入大致来自三方面:家中的青壮年劳力外出务工为家中的主要收入,妇女则以果树的管理为主,也是家庭收入的一部分。除此之外,妇女在农闲照顾整个家的同时为附近村里的手工业家工厂做一些半成品加工,从而贴补家用。这些的收入使村民过着安定的生活。在与老乡们的闲聊中我得知这些收入主要用于了孩子的教育投资。那教育的情况又是怎样的呢?

  孩子教育:

  在与孩子们的接触和对学校的参观过程中,我对此深有感触。学校并不算大,但已能保证31小学生的学习。还算明亮的教室和尚未残缺的课桌,与偏远山区相比,以令孩子们满足。但与我生活的城市中的小学已有着天壤之别。这的学习环境并不能用一个"好"字来形容。但孩子们那对学习特有的热情和认真把我深深的感动了,他们有对知识的深切渴望。在和孩子们的交流中我了解到,他们都很想成为大学生成为科学家,对外面未知的世界充满了好奇和憧憬。改革开放20年来,人们的思想有了极大的进步,越来越多的人已经意识到了教育的重要性。让我们来看一组调查结果,在我们调查的家庭中有80%的家庭将孩子的教育费用作为自己未来几年内的最重要支出。绝大部分的家长非常希望孩子能上到大学.我依然清楚地记得乡亲们朴实的话语,搞调查时,当问及孩子们的学习情况时,他们总说:我的孩子都很想上学.其实我们这么辛苦 ,就希望他们多学点东西。孩子们是渴望知识的,村里也是需要人才和技术的。但客观现实表明:许多家庭都被经济条件和教学条件左右为难着,家庭条件稍不好的孩子就会失去读高中的机会。教育,是个沉重的话题。改革开放以来,农村经济虽然飞速发展,但离发达地区还有很大一段距离,经济的落后阻碍了教育发展的速度,而教育的落后又反作用于经济,成为制约经济发展的重要因素,最终还得抓住"教育是基础,经济是关键"才能从根本上解决教育中存在的问题。

暑期社会实践实习报告 篇4

  前言:一片叶子属于一个季节,年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华,谁说意气风发的我们年少轻狂,经不住暴风雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书?走出校园,踏上社会,书写一份满意的答卷。

  在即将放暑假的时候,我们班开完班会,团支书给我们大家每一个人都发了一张大学生暑期实践活动登记表,要求我们利用暑期的时间投身到社会中去,目的是要我们从现在开始积累社会经验。暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段,可以有助于大学生接触社会,了解社会。同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式.

  在酷热中迎来了作为大学生的第二个暑假,也满怀激情地报名参加了学院的暑期社会实践活动。作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。

  暑期社会实践对于我们大学生来说,是一件有着非同寻常意义的大事。而暑期社会实践应该采取何种方式则要结合自身情况进行深思熟虑的,学校方面,当然希望学生能深入社会、了解国情、体验社情,积累对社会认识的阅历和对增进社会工作的理解;而作为学生来说,则希望能通过暑期实践接触到一些大学里所接触不到的事物、学到无法通过课本来学习的社会知识,也希望通过暑假这个较为难得的机遇,检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认,找出自己的`不足,来锻炼自己,完善自己,实现自我价值。

  所以为了同一个目标,同一种信念,我加入了学院暑期社会实践活动。再者结合自身专业性质,我选择走进四川宏泰生化有限公司进行为期一个月的大学生暑期社会实践活动,以此来进一步了解化工单位,熟悉化工单位的生活。

  公司简介

  四川宏泰生化有限公司是南充市一家重点民营企业,位于南充市高坪区南新路603号,紧邻嘉陵江,背靠南充机场、成南、南广、南渝高速公路南充总站。距南充火车站三公里。宽50米江东大道经厂门而过,与市中心隔江相望,交通方便,地理位置优越。占地面积256亩,注册资金5800万元,现拥有固定资产原值2.3亿元,职工466人,其中高级职称9人,中级职称28人,具有大中专以上学历的176人。是以天然气为原料年产合成氨15万吨、尿素20万吨、碳酸氢铵8万吨、生物肥3万吨、复合肥5万吨的中型化肥企业;是川东北地区唯一的尿素生产企业和最大的化肥生产企业。年可创产值3.5亿元、利税5000万元。是“南充市重合同守信用企业”、“诚信单位”、银行“aaa信誉企业”、“安全生产先进单位”、“四川省文明单位”、“iso9001质量体系认证”企业、“XX年四川省清洁生产审核合格”企业。XX年获得省“五?一”劳动奖状、四川省重点技术创新项目奖。

  公司“xx”期间实施“12315”工程,即10万吨甲醇蛋白的研发和生产、完成20万吨合成氨、30万吨尿素技改填平补齐、实现产值15亿元。

  实践活动

  第一次真正意义上的离开家门,踏入社会,不同于初中高中的玩玩闹闹的实践活动,这次实习是人生一次重大的进步与自我价值的升值。

  第一次真正意义上的走进化工单位,感受化工单位的生活。

  第一次真正意义上的踏进尿素、合成氨生产第一线,熟悉了解整个尿素、合成氨生产系统的工艺流程、工艺指标、工艺设备。

暑期社会实践实习报告 篇5

  系部名称:xxxx

  专业:xx

  年级:

  班级:xx

  姓名:xx

  学号: xx

  实习单位:超市化妆品柜台

  1.实习时间: xxxx 年08月01日 至 xxxx年08月15日 共 14天

  2.实习目的:

  身为大一新生,本次实习的目的着重在于体验社会,从而锻炼自己的社会适应力。而且,我从事的是服务行业,从中对我所学的专业也做了一次实质性的体验,学到了与顾客沟通交流的技巧,体验到了找工作的不易以及做工作的艰辛。丰富工作经验的同时自身价值也得到了一定程度的提高。广而言之,了解当前就业形势,熟悉就业环境,使将来的就业规划更明了。

  3.实习内容:

  xx年暑期八月一日至八月十五日,为期两周的时间,我在烟台“家家悦”超市塔山分店的化妆品柜台从事化妆品销售工作。

  首先,通过招聘广告我联系到店主,面试后,店主接受了我的实习请求。

  实习过程,采取倒班制,每天工作八小时,早晚班轮换制。由于我是新人,起初三天,有一个工作经验丰富的同事和我一起上班,教授我各种推销技巧以及各种注意事项,我在学习的同时,积极主动的熟悉各类化妆品的说明,牢记各项特性。我深信,过硬的专业知识是从事服务业的坚实基础。再者,我便开始模仿同事的表情、语气以及面对问题敏锐的反应和解决问题的有序与从容,这是事故可信赖我们的前提,饱满的热情、满腹的自信、还有一份坚定的勇敢都是成功的诸多法宝。慢慢的,我开始主动上前推销,首先判断顾客的需求,小而言之,就是观察顾客的肤质从而做出准确的判断,哪类护肤品或者化妆品适合其肤质。从而进行推荐,引到其适用,耐心地最大程度的满足顾客需求。从价位、功效、质量及售后全方位服务。

  起初,我还不好意思主动向顾客推销,一次一次的尝试,不顾及太多所谓的面子,像对待朋友一样真诚的对待每一位顾客,就会自然很多,当然业绩也一步步攀升,同事的三天陪伴使我很快适应了工作。之后的工作也都还是比较顺利的。遇到有特殊要求的顾客,我也能及时采取其他措施维护到自己的柜台和老板。

  其次,我发现与同事的相处以及与周边柜台销售员的相处也是我们工作的重要组成部分之一,人与人的相互适应、相互包容、相互理解促成我们良好的人际关系,使我们处在一个和谐的工作环境之中,工作质量自然就稳步上升。如此,不仅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顾客,营业额升高,顾客满意度上升。和谐的工作环境要靠我们自己去营造,现在到处充满着竞争,似乎身边少了许多人情味,功利之心人人皆有,但我觉得二者并不完全矛盾,我们应当权衡利弊适度改变一下心态,从而从容的`面对当今的就业、从业形势。

  另外,我还是觉得这次实习时间有限,对于工作还存在很多疑问,例如:顾客的消费心理。我觉得这是很深奥的东西,不是简单的课本知识可以解释的。这必须是我们不断实践不断摸索的,通过丰富的经验,不断总结的。也应给算是一种学问了。更多的东西我还不能体味到,明年暑期我还会继续我的实习旅程。从这次实习结束我就要开始计划以后的实习规划,进而更好的丰富自我。挺高自身素质,做社会需要的有用之人!

暑期社会实践实习报告 篇6

  实习目的:

  XX年7月22日到8月22日,我参加了沈阳中街冰点城食品有限公司的社会实践。通过这次实践实习,我学到了很多知识,这些都是书本上学不到的东西,最主要的是我可以充分的接触社会,不在和以前一样,报着一种单纯的学习知识的态度,这次是把自己真切地融入社会,不在把自己当做一名学生,而是真正地把自己当成企业的一名员工,再把我在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的知识有用武之地。以便能够达到拓展自身的知识面的目的,扩大与社会的接触面的目的,增加所学的理论知识以及社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,并最终达到为以后的就业打下坚实的基础。

  在这次实习中,一方面,我要达到锻炼了自己的能力的目的,在实践中成长,在实践中学习,充实了自我,我意识到了自己的不足,没有经验,没有与人交流交往的能力,这次实习中,我尽可能地抓住增强了口头表述能力,与人交流。真正地走出课堂,使自己陶醉在喜悦之中。有时侯也会觉得很累,但更多的感觉是我成长啦,我在有意义地成长。在这实践之后,我明显地发现自己变开朗了,我一直是个不善于语言表达的人,通过这次实习,我意识到了与人沟通的重要性,而这正是我所欠缺的。所以,我决定改变自己,使自己努力学习与人沟通的技巧,从而让自己的知识真正的服务于人类,更好地在工作岗位上发挥自己的`实力。虽然我自己的力量不足以改变一些东西,但如果整个社会共同努力,每个人都能够把自己的潜力发挥出来,不但具有知识技能,而且具有更好地运用这些知识的技巧,这才是动力之根本,动力之源泉,使国家繁荣富强的途径,提高国民素质的实践活动。另一方面,通过实习要自己意识到自己的不足,有些东西以前没有尝试过,我会缺少尝试的胆量,甚至是完全不敢尝试。但是,在这次实习之后,我每天都遇到不同的事,每天都有不一样的挑战,我明白啦,人生就是如此。只有这样每天都不同才能称为生活。所以我懂得了,人难免会出差错,但不让错误再第二次发生,就成功啦。但如果是可以避免的错误,还一直错下去,以后很有可能在社会上没有立足之地,现在的社会不仅要有知识,还要拥有一些应辨能力等综合素质,只靠在学校汲取知识,远远不够,从现在开始,就要培养自己的各种能力。

  实习内容:

  首先,我参加了贵公司的培训。通过培训,我掌握了一些初步的知识,把知识运用到实际的心情更加迫切。

  然后,我被安排在了冰淇淋的生产车间实习。通过了这次车间实习,我了解了

  在冰淇淋的整个生产工艺流程中,最关键的控制点就是:混合料的配制、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。

  1、混合料的配制:混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗,以防成品中理化指标和微生物含量超标。

  2、混合料的杀菌:混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌,温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。

  3、老化:经过杀菌后的混合料在进入老化罐后,要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。

  4、凝冻:冰淇淋的膨胀率一般在80s%-140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。

  冰淇淋成品的要求也很严格,其中就感官来说,要求其色泽均匀,形态完整不变形,不软塌,不收缩,且组织细腻滑润,无凝粒,无明显粗糙的冰品,无气孔,滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质,并且包装完整,内容物无裸露。理化指标及卫生指标必须能达到国家行业标准。

  最后,我被安排在了销售部门。这就是要求我把所学的书本知识运用到销售实际中去。销售不但锻炼我最欠缺的语言表达能力,而且让我学会了有技巧的销售。那就是把自己学的有关食品安全以及营养学的知识运用到销售实际中去。一边给广大消费者普及知识,一面更好地销售产品。这样消费者买着产品,既舒心,又放心。以后,这些消费者就会永远是我们产品的消费者。

  实习总结:

  短暂的实习生活过去了,心情很复杂,可以说是喜悦加留恋。喜悦的是很快就要回到学校见到可爱的同学们,回顾实习生活,感触是很深层的,收获是丰硕的。尽管我遇到了很多我以前没有见过的问题,也有很多当场不能解决的问题,时常也感觉很无助,很尴尬,但是有了一个团结向上的团队,一切的问题都以不在是问题,一切的不知道也都会变成知道,正可谓的人多力量大,人多好做事。回头总结我的实习报告,感到十分的欣慰。它使我在实践中了解了社会,学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野、增长了见识,为我即将走向社会打下坚实的基础,更达到了学校为我们安排的暑假实践实习的目的。机遇只偏爱有准备的头脑”,我们只有通过自身的不断努力,拿出百尺竿头的干劲,加快融入社会的步伐,才能在人才高地上站稳脚跟,才能扬起理想的风帆,驶向成功胸怀会当凌绝顶的壮志,不断提高自身的综合素质,在与社会的接触过程中,减少磨合期的的彼岸。

  以上是我在实习过程中的一些感悟,这也为我的人生开启了一条新的旅程,回到学校我要在平时的学习和工作中一点一点的积累,不断丰富自己的经验,更加努力学习专业知识。在丰富自己社会经验的同时,更向我自己的人生目的地又迈进了一大步!

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