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社会实践

时间：2022-09-23 19:27:50 社会实践我要投稿

【实用】社会实践汇总5篇

社会实践篇1

　　一、实习时间：XX年年9月17日

　　二、实习地点：石家庄酒厂

　　三、指导教师：张桂康明丽

　　四、实习目的：通过对酒厂的参观实习，了解我国酒品（白酒）的生产技术规范，酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系，了解酒品的制作原料及酿造和包装流程，对食品生产环节有感性的认识，了解概况等。

　　五、单位发展史：石家庄市制酒厂建于1948年，是国家大二型国有企业，1997年河北省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。

　　1953年，轻工部任命翟树棠为厂长，袁树田为第一副厂长，在厂内各位领导的带领下，石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业宗旨，“优质诚信，铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃，受到的广大消费者的青睐。

　　近几年，该厂致力于产品结构调整工作，走“名牌兴企”道路，基本形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒，高中低档并有的产品结构格局。

　　六、实习内容：在场领导高部长的带领下，我们首先进入了该厂的酿酒车间，车间是1953年建造的，当时只有北京、天津和石家庄有类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高，这是因为在酿造过程中，既不能让室内温度过高，也不能过低，房屋的方位、窗户的朝向都有要求，以保证适当的温度与光照。

　　该厂的品牌酒：

　　1.精品第一庄：该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起，酒度高而不烈，不上头，酒质香气持久，口感绵厚甜爽，有“浓头酱尾”之感，别具风格，是我厂精品之精华，故称“精品第一庄酒”。

　　2.赵州桥牌石家庄大曲：它是70年代初开发的老产品，年生产能力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适应消费需求，形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有，包装装潢多样化的系列酒。1986年以来，连续五届被评为省消协“信得过产品”，是“河北省轻工产品畅销品牌”。

　　3.赵州桥牌黄酒：典型的甜型黄酒，20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名，并出口日本、东南亚等国家和地区。1979年被评为“河北省名酒”，1991年被评为“轻工部优质产品”，并获“中国食品十年优秀成果奖”。

　　白酒的分类：按酿酒原料分，可分为粮食白酒和带用原料白酒；按生产方式分，可分为固态酒、半固态酒和液态酒；按糖化发酵剂分，可分为大曲、小曲和麸曲；按香型分，可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分类如此之多，要想酿出好酒就更需要技术和经验了。

　　白酒的品评，分三步：看色、闻香和品味。一般对品酒师的要求很高，因为每种酒都包含了酸甜苦辣涩五种滋味，进而品就过程就相当的.精细和辛苦了。

　　高部长还向我们介绍了健康饮酒的方式，如不要酗酒，不要吃西药后喝酒等。

　　以上的介绍使我们对白酒有了初步的认识，之后高部长就向我们介绍了详细的酿酒程序。一般酿酒的原料要在2米多长，1米多宽，1米多深的发酵池内发酵。发酵池用砖砌，用30公分的竹签将泥挂住，所用的泥都是粘性高、含铁少的红胶泥或黄胶泥，经风干、发酵、保存后使用。发酵期为45天，池内有四层，称“四甑”即四锅。触壁的酒料称作酒柸，发酵后在甑中流酒（中间流出的酒品质最佳）。再经排酸等工序，酿造过程即成。

　　其次我们参观了该厂的质检科。这里有测量醇酸脂的气象测谱仪。据高部长所说，当时在河北省只有一台，而石家庄酒厂所配备的仪器全都是最先进的，也正是检验设备的先进和精密，才使得该酒厂的酒质有了保证。

　　之后我们来到了包装车间，包装的每一道工序都在有条不紊的进行着。大体流程为：洗瓶、灌装、压盖、盖胶冒、喷码、贴商标、装箱，浏览了整条流水线，我们体会到了酒品的整体出场过程，看到了白酒在短时间内便成箱累放，真的感受到了技术的震撼。

　　最后我们来到了酒库门口，由于进入酒库是要进行全面消毒的，因此我们只是在门口进行了参观。酒库内整齐的排列着写有不同人名字的酒缸，内装有不同类别的酒。缸重600余斤，缸对缸放于地上储存，此为原酒，在经历一个“醇-醛-酸”的缓慢的化学变化之后，就基本完成了。

　　高部长说生产技术人员在厂内一定要严格遵守场内规定，而在制定厂内标准时一定要高于国家标准，这样才能保证生产的各个环节达到万无一失。

　　七、实习收获：通过半天的参观实习，我对该酒厂的产品品牌、产品的生产工艺、各阶段的操作流程以及酒厂内酒品的生产操作规程和产品检验有了初步的认识，扩展了知识面，对现今白酒企业的发展有了初步的了解，能够运用所学过的知识分析在参观过的问题，也为以后学习新的专业知识打下了基础。我知道所学的知识都是为以后的实践打基础，只有理论联系实践才能解决实际的问题，因此这次在实习中获得的应用性经验会知道我以后的学习，成为我对自己专业探究的一块铺路石。

社会实践篇2

　　大二第一学期刚放寒假，我们市场营销协会进行了一次名为“暖倍儿”保暖内衣的推销活动，我作为市场营销协会的一员，我参与了这次活动，下面是我的推销实践报告：

　　一、推销调查

　　在进行推销之前必须要进行市场调查，了解产品在市场上的情况，我从市场需求，产品调查，供给调查，价格调查等这些方面入手，详细进行调查，了解市场，只有这样才能更好的有利于我们的推销工作。

　　第一，市场需求，

　　是指在一定时期内，一定的市场范围内，对某种商品有购买力的需求，这是推销员调查的主要内容，也是推销员关注的重点。需求调查主要包括以下几项内容：

　　（1）、商品总额调查，以本次推销“暖倍儿”保暖内衣为例。随着时代的发展，当今时代人们的购买力不断提高，人们的消费更注重时尚消费，注重轻松，便捷，瘦身而有保暖的衣服。另外，针对我们本次活动的推销地点—本校区，我们学校离市区相对较远，公交车比较少，同学们出行不便；还有，我们的“暖倍儿”对于市区服装店里面具有同等效用的衣服有价格优势，这都能说明“暖倍儿”保暖内衣在我校有广大都的市场，需求是比较大的。

　　（2）、市场商品需求构成的调查：推销不仅仅要了解市场的需求总额，还要掌握需求构成状况及其发展趋势方面的信息，了解消费者对于产品质量，品种，花色，式样的需求，我们的产品“暖倍儿”保暖内衣质量好，品种多，花色齐全，式样多样，能够满足消费者对产品质量，品种，花色，式样的要求，是消费者不错的购买对象，有较大的市场需求。

　　第二，产品调查，

　　推销员应当准确了解推销品的相关问题，包括产品自身调查，产品附加利益调查，产品发展调查等一系列的调查。

　　（1）、产品自身的调查：包括顾客对产品的看法，态度和要求，还有产品自身的'品质，性能，价格等方面的信息，根据调查以往的消费者表明他们对我们的“暖倍儿”保暖内衣有很好的评价，感觉我们的保暖内衣很好，并希望我们的保暖内衣继续保持，做的更好，通过我们对该产品的调查发现，这款保暖内衣的品质也是很好的，价格比较适中，适合大众消费。

　　（2）、产品的附加利益调查，附加利益包括信誉，服务，质量保证等。在当今市场竞争白热化的商业社会，对于基本效用相同的产品，成功推销的有力手段之一就是提供产品的附加利益，“暖倍儿”保暖内衣根据调查显示人们比较喜欢这项产品，信誉好，质量有保证，这是推销的强有力的后盾。

　　（3）、产品发展调查，随着时代的发展，产品也应该与时俱进，适宜开发新产品，以保证企业经营活动的连续性和稳定性，“暖倍儿”保暖内衣与时俱进，紧跟时尚，产品风格时尚，这也有利于我们推销工作的开展。

　　第三，供给调查，

　　是指一定时期内，可以投放市场出售的商品供给总额的调查，包括：

　　（1）市场商品供给总量及构成的调研，根据市场调查，市场上保暖内衣的品种多样，社会供给量是比较大的！

　　（2）市场供求变化趋势的调查，只有抓住了市场供求变化的趋势，才能有效的进行推销，这趋势的调查主要应从动态方面调查市场上商品的供求，库存，价格变动及竞争状态等，由于市场供给量大，竞争激烈，价格变动对消费量有重大关系，我们推销的产品价格比在店里边的便宜，质量好，可谓是物美价廉，符合大众消费者的消费观，因此，消费量应该是比较大的，是非常可观的。

社会实践篇3

　　xxxx年的暑假格外的炎热，在一学期结束之后，我也最后能够回家，虽然家在外地，但是仍然没有忘记校园给我们布置的任务。于是，一到家我就开始思考，这次的社会实践到底要做写什么才好。

　　之后经过妈妈的帮忙，我来到了姑姑的饭店里面帮忙，为此，我还赚到了一笔小小的报酬。虽然不多，但毕竟是自己劳动换来的，个性值得去珍惜。

　　姑姑安排我做服务员，帮别人点单，上菜。刚开始的时候，我显得很懒散，总觉得既然不是正式来工作，也不用那么买力，每一天不是早上迟到几分钟就是下班时早退。工作的时候MP4也总不离手，大概是因为如此，其他的工作人员也跟我走的很远，平时不怎样跟我说话，直到我觉得太无聊，跟妈妈说想换一份工作来实习。

　　之后妈妈告诉我，对待每件事，我们都务必有一个认真的态度，别人看你是因为亲戚过去，平时又总是不合群的一齐努力，当然会远离你。你能够试着改变你的态度看看。

　　第二天，很早我就到了店里，帮忙收拾，果然大家都露出惊讶的眼光，一天下来，虽然比平时累了很多，但一齐工作，一齐下班，一齐吃大排挡真的`尤为个性。让我比前段任何时间都开心，充实。

　　渐渐的，关于平时的一些工作任务我也做的顺手多了，得到的也是更多的赞扬。

　　大概是几个星期都的一天，一个大概20多岁的女孩带一群朋友来这边包场过生日，好不热闹，点菜后一会，他们拿给我一张定单，让我帮忙去取蛋糕，我来到蛋糕店，天啦！这蛋糕可真大，而且还是3层的。

　　蛋糕拿回店里，突然我开始担心一个问题，于是我走到身旁用很委婉的语气告诉他们千万不要到处砸蛋糕。

　　结果到最后，他们还是到处开始砸蛋糕，整个墙壁，凳子上都粘着蛋糕，我变的生气起来，毕竟明明跟他们说好了不要扔，结果还搞成这样，到时候怎样清理阿？我正想出去与他们理论，结果姑姑拉住我说，我们多一点辛苦，让别人多一分快乐，不是很值得吗？

　　……

　　这真是对我帮忙最大的一次社会实践，它不仅仅给我的是劳动的快乐，而且给了我不少做人的道理，社会实践对我们将要走如社会的学生是一项很有帮忙的活动。

社会实践篇4

　　总想找点事情来充实一下自己的暑假生活，找了好久的工作，终于找到了一个服务员的工作。

　　在此之前，找了很多家，也碰了很多壁。人家都因为我是短期的而且是学生，所以都不打愿意接纳。说实话，当我每次被人家给谢绝后，心里非常不是滋味。但是，我又不想因此在家无聊的待上一个多月。于是乎，我只要一有时间，就往街上跑，去努力地寻找我的假期工作。真的，第一次的体会到了找工作的艰辛和不易，有点担忧三年后的自己，害怕自己假若找不到工作会怎么办，真的有点惶恐和不安!

　　当我正在失落的坐在人民广场上时，无意中看到了招聘服务员的启事。就立马跑过去问了一下，然后就留下了联系方式。第二天就跑到做事点去看了一下，是一家正在装修的酒店，听说过十天左右就会开张营业。懵懂中，交了200块钱的押金，就得到了我20xx年暑假的第一份工作，你不知道，那种欣慰感是我用任何言语都无法表达出来的。记得这是7月13号发生的事，听大堂经理的安排，所有招工的均在15好上午八点在办公室集合，由专业人员对我们进行统一的培训。

　　15号上午所有的员工均聚在一起，让我感到很高兴的是，既然有八九个和我一样，都是来打暑假工的。呵呵呵，肯定会很好玩的，我心里这样想着。从15号开始，我们接受了为期一个星期的专业培训，简直和在学校上课一样，而且讲课的老师特能说，一说就是两三个小时不停。说得我们大多数人都想睡觉，尤其是年纪稍大一点的阿姨。老师给我们讲要怎样的为客人服务好，怎样的把我们的特色展现出去。至今我还记得她说讲的四美：语言美，意美，音美，动作美。还要与客人保持一定的距离，但是不能把客人带丢。我们服务员在工作时一定要谨记我们的工作点点点：

　　微笑多一点，嘴巴甜一点;

　　做事勤一点，说话轻一点;

　　效率高一点，行动快一点;

　　理由少一点，脑子灵活点;

　　胆量大一点，脾气小一点。

　　如果我们做到了以上的工作点点点，那么我们的顾客就会快乐点。

　　这是老师在给我们讲课的时候所说的最重要的服务意识。我感觉，这不仅在我上班时是有效地，而且今后在任何的地方都会对我以后的生活有所帮助，于是，就很认真的写下了笔记。除了给我们讲授以上的知识外，最重要的还是要亲身实践。接着，我们自演自导的，一部分人充当客人，一部分充当服务人员，亲身体会，亲身经历才是最好的。

　　搞完了培训，我们就集体的去搞卫生。说实话，那卫生真的是一个难，从顶到地，从上到下，从大角落到小角落，每天都蹲在地上擦地板，有油漆的地方还要用铲子帮忙，而且那时候的温度也极高，不用说空调，连一个电风扇都没有，真的让人很难熬。

　　不过，条件在艰苦，还是要努力地去面对的`，因为这是工作。卫生前前后后的好像也持续的弄了一个多星期，所以开业就一直等到了8月5好，实际上这也是试营业，真正的营业到了8号。在7号和8号那两天的早上，我们店里的全体员工围着罗田大街转，帮店里做宣传广告。前几天我的脚原本就痛的2厉害，再加上游街，就更加的疼了。基本上是跛子式的过街的。脚上到处都是水泡，那是真的很伤心。

　　人人都说罗田人是疯子，事实证明真的是这样。由于开张十天啤酒一律全免的缘故，生意更加的好的不得了。每天都是全满的，客人倒是挺舒服的，可辛苦了我们这一堆服务员。楼上楼下的跑个不停，有的时候偶除了挨老板的批评之外，还要被客人骂。心里真的不是滋味，有时候都有想放弃的冲动。但是仔细的，忍忍吧还是，毕竟，赚钱是辛苦的，忍忍吧!

　　8月是酒店的黄金月，酒席之类的生意好的不得了。店里的盘子非常的大，尤其是大盘鸡和双味鱼头，那可真折腾人。幸好店里的传菜员比较好，都会帮我端到桌子上，或者帮我把盘子端到厨房去。在这里，真的要感谢他们。还有一起上上班的同学，比我低的高中孩子，还有经理，领班，真的要谢谢你们!

　　工作虽然已经结束了，但是我会将它放在我的记忆最深处，永远保存。