创业计划

时间:2022-11-01 23:48:27 创业计划 我要投稿

【精选】创业计划汇总五篇

创业计划 篇1

  一、项目介绍

【精选】创业计划汇总五篇

  项目名称:“×××”教育

  经营范围:儿童托管、课后辅导、健康教育、团体辅导、营养配餐服务的提供

  招生对象:小学1-6年级学生

  项目投资:20万人民币(具体根据资金评估再决定)

  场地选择:西郊(具体位置待商议)

  项目概述:随着生活节奏的加快,许多年轻的家长事情繁多,又没和长辈住在一起,会面临在孩子放学后没人带,或者因为临时有事或者下班晚,孩子没法接送的情况,因此在社区内设立一个临时的儿童托管,可以解决家长与儿童双方面困难,而且利用系统的管理教育,培养儿童的自我约束、独立管理能力和团队协作精神,使孩子健康全面发展。

  二、市场分析

  1、市场需求分析

  据悉,现在西安市有小学近百所,小学生托管已经成为一种普遍现象,托管教育与服务的市场已经成熟,市场趋于饱和,但是西郊处于发展阶段,各大居民区入住率越来越高,所以关于孩子的托管教育需求也在不断上升。

  那么根据网上数据分析,关于教育具有以下特点:一是当今人们对教育的重视程度较以前大有提高;二是当今的孩子竞争性强、压力大;三是父母投入社会工作多,难以照顾好孩子;四是教育社会化的程度需不断提高。

  因此,托管教育与服务作为教育与服务行业的部分,还是有很大的发展空间的。

  2、市场竞争与前景

  社会进步必然存在竞争,在创业阶段必须重视行业竞争。目前,西安在开发家教、托管服务市场的时间已经很久,但很多中小型的机构存在着质量不高的问题,如:对孩子不负责、师资不合格、服务质量差等。只要扬长避短,制定自己的竞争优势,突出优点,创新发展,才能不断满足社会的需求。发展潜力是十分巨大的,从创业项目来讲,只要重视竞争对手,采取“全方位发展,服务多元化,以优质服务取胜”的经营方针,一定能成功。

  3、托管教育与服务的意义

  随着时代的进步,现代的父母承受越来越多的经济压力,用于照料和教育孩子的时间明显不足;加上社会安全形势日趋复杂,车辆的增多和治安的恶化使得家长不放心让孩子独自在家,因此催生了学校家庭之外的孩子的第三归宿——托管班,有时也俗称“小饭桌”。

  一般托管班主要面向低龄儿童,如幼儿园孩子、小学生等,除了看管孩子安全的责任外,很多托管班还承担有接孩子放学、安排孩子晚饭或午饭等,部分托管班还可以住宿,充分解决父母没时间管孩子的难题。

  另外还有一种情况是:家里虽然有老人或保姆带孩子,但因为这些看护人缺少必要的教育知识,孩子因为缺少良好的氛围而养成诸多不好的习惯,因此家长送到托管班去,与小朋友们一起写作业、做游戏,通过老师的监管和学生的互动以期形成良好的生活学习习惯。

  而且除了学校,托管班也可以使孩子全面健康的发展:

  由于现有的孩子多为独生子女,在家享受的多是特殊待遇,因而他们更加需要同伴的氛围。但学校里以学习知识为主,学生自由受较大拘束,而托管班里则更加生活化,更能磨炼性格、改善个性,去除独生子女身上的“娇气”二字。

  在无特殊关照的同伴氛围里,儿童可以通过互相教育从而产生较好的生活习惯。很多在家挑食的孩子在托管班中都会胃口大开;在家不好好写作业的孩子,在托管班中受同伴影响反而会自觉地完成作业。正因为缺少了家长过分关注带来的压力和排斥,反而令孩子的各项行为更加自发地进行。

  托管班的主要任务是帮助父母解决时间冲突,没有时间照顾孩子等问题,辅导孩子作业也是托管班的一个主要任务。一般孩子回到托管班就会先写作业,老师还会就不会的问题给予解答,作业完成后还会组织学生自查或由老师检查,因此孩子的作业在托管班就能完成,家长可以省去很多麻烦。

  现在的托管班多为私人设立(尤其是退休教师),因而各项服务比较便利,可以有效解决家长的各种实际问题,节省家长的时间。

  三、资金预算

  1、投资预算

  说明:开业前的资金预算。

  场地租金、场地布置、教学设备及用具、市场宣传、开办费等。

  2、营运预算

  说明:运营前期收支平衡前的需投入的资金。

  学生伙食费用:午餐、晚餐成本费。

  场地物业费:水电费、物业费、网费等。

  工资支出:创业人员、兼职

  四、风险预测

  1、市场风险

  ①选择经营场地的地理位置是否合理?

  ②场所与学校的地理位置是否合理?

  ③对竞争对手的了解不足?

  2、管理风险

  ④实际投资超出预算?

  ⑤管理制度不完善?

  3、人力资源风险

  ⑥师资质量问题?

  ⑦工作中的意外情况?

  风险应对:

  ①选择经营场所必须进行实地考察,多选几个点,评价选最佳方案。可在经营场所周边的居民进行一次民意调查,为决策提供有利的依据。

  ②学校与场所间要充分考虑所需的接送时间、交通工具等,避免迟到现象。

  ③加深对竞争对手的.了解:避实就虚,做到他有我有、他无我有,并且定价合理。

  ④对每次投资要进行经济核算,在预算时要宽松或上下互补。

  ⑤教师要进行严格考核,质量要严格把关。

  ⑥对每个服务对象可能了解到位,尤其是学员最可能存在失误过敏,以往病史复发等现象,有条件可为每个学员买保险。

  做好儿童安全措施:

  随时随地注意儿童的活动,以免走失。

  老师对幼儿要有亲切感,不得有粗暴的行为。

  环境、房屋、用具、玩具等具有安全性。

  药品及消毒物有保健人员专人管理,不得放在班内。

  不让幼儿跑到厨房和大门口去。

  如有幼儿摔倒,造成轻微伤,要及时处理。

  幼儿园要备有常用的外用药,如红花油、酒精、红药水等。

  不能让幼儿独自回家,要幼儿家长亲自接送。

  五、所需人员

  一定要有爱心、耐心、责任心。要爱孩子,喜欢和孩子在一起。某些琐碎简单的事可能每天都要重复强调,不可以觉得厌烦,这是孩子的天性。孩子的自我控制能力差,需要多督促,帮助他们养成良好的自习与卫生习惯。

  负责看管孩子,解决孩子的吃饭和休息问题;带领孩子一起做游戏等;辅导孩子完成作业,指导孩子看书。

  备注:由于目前只有两个合伙人,分工职责后续再明确。

  六、市场营销策略

  1、服务说明与定价

  ①服务时间:周一——周五8:00-22:00

  ②服务项目:周一-周五下午幼儿放学的接送、晚上的托管

  ③服务对象:附近小学的学生

  ④服务宗旨:让孩子开心,让家长放心

  ⑤收费标准:(根据市场情况可适当调整)

  午托:接送孩子、午餐、辅导作业、午睡等20元/次,400元/月。

  晚托:接孩子、晚餐、辅导作业、游戏等30元/次,600元/月。

  午晚托:900元/月。

  周末托管:作业辅导、午晚餐、游戏等100元/天。

  单科课程辅导:语文、数学、英语50元/小时。

  课外知识辅导:团体心理辅导、情绪控制教育、情商教育等70元/课,3人以上开班。

  特殊服务:孩子遇病不能回校上课或白天在校发生事情等特殊情况,提供及时协助30元/次

  2、营销手段:

  ①熟人推荐:利用熟人介绍。

  ②公关促销:利用学校关系,由学校推广促销。

  ③宣传推广:到各学校设点进行宣传推广工作,特别是中午、下午放学时的宣传。

  ④单位宣传:到学校门口和深入学校周边的居民区派发单张。

  ⑤电话热线:接受家长的咨询、推广、投诉。

  ⑥人员推销:直接推销。

  七、其他

  1、场地设计:

  活动室:将大客厅设计为活动室,配有各类玩具,如球类、棋类、益智的拼图、积木等;若干的小椅子;一台挂式电视机和一台VD播放机,若干碟片;

  图书作业室:贴壁的书架,可以放置大量的幼儿图画书、幼儿益智书,房间正当中放置桌子,供学生阅读书籍和小学生写作业用。

  休息室:安放四张幼儿睡觉的格子床。

  教室:摆放桌椅。

  用餐室(厨房):常备的厨房用具,尤其是微波炉。

  2、工作制度

  ①安排好工作计划,完成各项工作任务。

  ②抓好幼儿思想教育,如有必要可以进行家访。

  ③积极开动脑筋,自制教具。

  ④注意儿童的情绪,冷时及时增添衣物。生病要立即送院或通知家长,按时纵幼儿服药。

  ⑤组织好幼儿吃饭,让幼儿安静愉快就餐,教育幼儿不挑食,不掉饭粒。

  ⑥值好班,注意幼儿睡姿,盖好被子,睡觉时保持安静,保证按时起床并指导和帮助幼儿穿好衣服。

  ⑦注意幼儿安全,家长来接时,简单介绍幼儿的当天情况。

  ⑧每日做好清洁工作,保持教室、寝室的通风、清洁整齐。每半月把床单、被套整理出来让家长带回家洗。

  ⑨幼儿大小便弄脏的衣裤及时清洗干净交给家长。

创业计划 篇2

  甜品一直是女生们的最爱,尤其是现在的年轻人想创业对于大的项目没有充足的资金支持,而对于像甜品店这样的小本创业项目,对于创业资金少的年轻人尤其是大学毕业生来说是极为合适的,因此也有越来越多的人投入到了甜品店中来,那么一份合格的创业计划书可以说是成功的一半。

  一、市场竞争分析

  哈尔滨师范大学泰州学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的`需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。

  二、价格品种

  开甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。价格方面,最好是适应大众化的价位,每碗甜品的价格约在2~5元之间,加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定,不要搞拉郎配,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么品种应在20种以上。

  三、经营策略

  价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。

  应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为甜品最忌隔夜。如果有意抬升顾客的消费额,可以将几个品种组成一个套餐出售,如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外,甜品也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。

  寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以,北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店,则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足,吸收了不少营养,一般不甚喜欢吃过甜的东西。在广州,许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品,如绿豆糖水,尽管新鲜热腾腾,香味扑鼻,但许多客人只吃几口即止,认为太甜。甜品一定要迎合大众口味的变化,十年前的味与今日不同,不同的甜品,都不能以够甜作为招牌。最重要的是使在甜之外,还有种种香味,如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖,做出香甜特色。

创业计划 篇3

  背景分析

  据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查显示,目前我国女性饰品市场人均占有率不足5%,而发达国家一般都在45%左右,其中最高的是日本的东京为98%。据专家预计,我国女性用品消费率正按每年19%的年增长率递增,可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比。就目前而言,可供消费者满意的产品并不多,市场中的产品和店面形式也参差不齐、良莠不分。所以说饰品行业的市场发展空间是很大的。

  项目概述

  个性饰品店起源于美国,流行于日本,意为风格独特、更具专业化、创意鲜明的饰品店铺。在店铺漫天飞的今天,个性是店铺的灵魂,是店铺的生命。为了区别于普通的女性饰品店,我们将以壁挂、藤编容器等家居小饰品作为经营项目,以专业化和个性化为主导理念,以普通消费者为客户群。我们将采用网上经营的模式,构建自己的饰品店网站,采用“一站式”销售实现经营利润的最大化。以电子互动平台来全面提高产品供销链的上市速度,及时补货,与客户进行充分的交流。经营饰品店的想法源于我们自身对个性饰品,家居装饰的浓厚兴趣,以及饰品行业巨大发展潜力的吸引。我们希望我们的产品——一个藤编花瓶,一副泰式壁挂,一盏贝壳灯具,能为您的温馨小家增光添彩,营造出浪漫满屋的氛围。

  一、公司介绍

  1、公司经营宗旨及目标

  本公司坚持诚信为本,顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求,以公司网站为平台,留意客户反馈信息,为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的家居饰品的优质与时尚,满足人们追求个性、简洁、潮流的欲望。

  靠薄利多销,走经营流水,凭品质和设计,赚客户认可度,这就是我们的经营之道。相信依靠公司同仁的努力,我们的产品会赢得良好的信誉,在获得丰厚利润的同时,也帮顾客创造出温馨舒适的家居气氛。实现公司与客户的双赢,这便是我们的目标!

  2、公司简介

  (1)公司名称:姐妹淘艺

  (2)业务范围:家居小饰品——各式壁挂、藤编花瓶、布质靠垫、陶瓷画、陶瓷花瓶、小地毯、电器套等。

  3、公司管理

  (1)管理思想:以质量管理理论为指导,要求人员和产品必须不断完善、学习、成长,同时对经营过程彻底进行再思考和再设计,以便在业绩衡量标准(如成本、质量、服务和速度等)上取得重大突破,完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制,实现集权和分权统一,稳定和变化统一,一元化和多元化统一。

  (2)管理队伍:以总经理为管理中枢,下设产品服务总监,市场营销总监、网站技术主管,财务主管。

  (3)管理决策:以总经理为核心召开公司会议,各部门主管参加,共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题,总经理拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时,也注重分权。工作单元内的一线人员,也就是各部门主管,有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。

  4、团队概述

  我们公司的四位创建者都是在校的女大学生,目前均就读于电子科大人文社科学院行政管理专业。扎实的管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体系,让大家能够各司其职,各尽其责。

  以下便是公司四位成员简介:

  戴勤(2312701031)

  职务:总经理兼网站技术主管

  业务素质:见闻广博,具有良好的组织协调能力,在我们中具有一定权威性,值得信赖。喜爱专研网络技术,担任过人文风、就业期刊主编,管理能力较高,责任心强。富于创新意识,乐于接受他人意见,不断调整自我,完善自我。

  杨娇(2312701007)

  职务:市场营销总监

  业务素质:具有敏锐的市场洞察力,人际交往广泛,社会人脉发达。表达能力,沟通能力较强,工作认真负责,平易近人。善于关注各方信息,乐于接受新事物,适应性强。姚婷婷(2312701018)

  职务:财务主管

  业务素质:做事踏实认真,工作一丝不苟,小心谨慎。亲和力强,善于敛财,与同事关系融洽,沟通能力较强。接受别人意见,向他人学习,取长补短是其最大特征。富于团队合作精神。

  傅菊梅(2312701032)

  职务:产品服务

  业务素质:工作勤勤恳恳,任劳任怨,始终如一。与供货商关系密切,对家居饰品了解甚多。做事认真负责,富有集体责任感,为人谦虚谨慎,与同事关系融洽,自我要求严格。

  二、市场及竞争分析

  1、市场介绍

  网上购物总的潜在消费市场很大。而我们所经营的有些项目如藤木壁画还是市场空白,有很大的挖掘潜力。

  根据中国互联网络中心(cnnic)的'最新统计,截至20xx年12月31日止,中国的网民总数已达到约一亿人!而其中进行过网上购物的网民已达到31。67%——即3000多万用户!而随着国内上网费用的下调,网民总数及网上购物的网民比例将有更大的提高。

  可见在中国开展电子商务,即在网上开店的时机已经趋于成熟,有眼光的商家已经或正在纷纷建立自己的网上商店。

  2、市场机会及环境

  网上开店,好处多多,最主要的有以下几个突出的优势:

  (一)投资少,回收快,而且无所谓存货,所以特别适合小商店和个人在网上创业。

  (1)从启动资金来看,传统的地面开店,门面租金加装修费,还有首批进货资金,少说也需要几万元的启动资金。而网上开店所需的启动资金却少得多,按照我们的计划,你只要有一台可以上网的电脑和你的勤奋(是用来管理你自己的网站)您就可开店营业!网上商店比同等规模的地面商店要低得多,在网上,您不用为增加营业面积而增加租金,也不用为延长营业时间而增加额外的费用。

  (2)从流动资金来看,传统商店的进货资金少则几千元,多则数万元,而网上商店则不需要压资金,您完全可以在有了定单的情况下再去进货。我们的货源就是当地金荷花池市场的商家,并且价格已经谈妥.从物流角度而言,荷花池是成都的最大的批发市场,而金荷花又以物美价廉看好.阿里巴巴,据其网站介绍,截止到20xx年9月,阿里巴巴网站的商人会员总数已突破750万,分别来自全球220多个国家和地区,并以日均新增会员15881名的速度增长。市场内有效供求商机月累计1175万条,每日新增585537条。在很多方面都是专业批发市场所不能及的.

  (3)网上商店进退自如,没有包袱。传统商店当您不想继续经营时,您得先把原来积压的货物处理掉才行,而网上商店因为不需要存货,也就没有这个包袱,您随时都可以更换品种,或者改行做别的生意。启动资金少,经营成本低,特别适合小商店和个人在网上创业。

  (二)销售时间不受限制,无需专人看守,却可时时刻刻营业。

  网上商店无限延长了您的营业时间,一天24小时、一年365天不停地运作,无论刮风下雨,无论白天晚上,无须专人值班看店,您可照常营业!

  (三)销售地点不受限制,小商店也可做成大生意。

  尽管在地面上您只有一个小商店,或者干脆就没有门面,但在网上,您的生意却可以照样做得很大。一方面,网上商店不受店面空间的限制。尽管您只是街边小店,在网上您可以拥有百货大楼那么大的店面,摆上一万种商品(只要您愿意);

  另一方面,网上商店不受码头好坏的影响。无论您的码头好坏,就算您是在拐999道弯的小胡同里,在网上,客户一样可以很方便地找到您的店子,不管客户离您的店子有多远,哪怕是离您十万八千里。

  (四)网上商店人气旺,赚钱没上限。网上人来人往,客流量赛过10个游乐场所!只要您的商品有特色,只要您经营得法,网上商店每天将给您额外带来成千上万的客流量,大大增加您的销售收入。

  (五)我们选择的是适合在网络上销售的是商品。

  家居壁画饰品,手工艺术饰品等样式多多,让你目不暇接,流连忘返。

  如果你来到我们的商店,跟地面商店比较,你会知道地面商店的零售价其实比网上的价格还要高很多。同时他们的利润也是非常惊人的,或许你看到两三百元的产品,进价也就四五十元。

  3、市场竞争分析

  项目说明:

  (1)项目领域———装饰新潮流:藤木手工画,陶瓷画,陶瓷花瓶等工艺品,椰派手工饰品。

  (2)技术水平:国内领先

  (3)所处阶段:产业化阶段

  (4)专利情况:实用新型和外观设计

创业计划 篇4

  项目概要

  (一)规模化养殖清水鱼(放养);

  (二)规模化养殖家鸡、鸭、鹅、孔雀(放养);

  (三)放养黄牛、山羊;(

  四)种植牧草、果树;

  (五)规模化养殖石蛙;

  (六)利用现有的设施搞农庄绿色食品开发、餐饮及旅游。

  市场分析

  随着经济的发展,城乡居民的生活质量和消费档次不断提高,对有机的、绿色的、无公害的农产品的需求不断增加,其价格也是一般农产品的数倍,市场潜力巨大; 同时人民生活水平的不断提高,不再是吃饱,而是吃好,讲营养,讲保健,讲绿色、无公害,讲“回归大自然”,这为旅游业带来了巨大的商机。国家提倡的发展“有机食品、绿色食品、无公害食品”意义在此。这次浙江农民信箱举办的“网上农博会”最受顾客喜爱的都是那些最农家化的原生态食品。比如山野菜系列,符合现代人回归大自然的特点。产权式绿色农庄有如下功能:1、高回报率投资功能,预计本项目的综合投资回报率在15-30%以上;2、旅游娱乐功能,项目本身就依托优美的自然环境,同时项目区本身会配有相应的娱乐设施;3、休闲及周末节假日度假功能;4、居住功能,农庄具有舒适的居住卧室、活动室和洁净的.厨卫设施;5、优质有机农副产品的采摘和采购功能,每周或数天到农庄采摘或采购的肉、鱼、蛋、奶、菜、果、花等等可供食用;6、通过项目的实施为当地政府和农民提供示范作用,为农村经济产业结构调整做出贡献。综合上述,本项目的需求和市场前景非常广阔。

  产品和服务

  1、生态循环养殖 2、农家乐休闲旅游。

  组织管理

  把现代农业与自然资源及其旅游资源融为一体,以经济、社会与环境紧密结合作为切入点,实现“三效益”,实施农业和农村的可持续发展。

  营销策略

  现在大家都向往乡村生活,所以只要做好农庄真实性宣传.

  生产策略

  1、种植牧草,皇竹草,收获的牧草用于饲喂清水鱼、牛、山羊。

  2、养殖蚯蚓,将蚯蚓用于养殖土家鸡、土家鸭、土家鹅、蚯蚓粪用于种植牧草。

  3、养殖的清水鱼、土家鸡、土家鸭、土家鹅、石蛙、牛、山羊供应市场。

  4、养殖原料除购买豆渣、菌糠和少量的粮食,其它原料基本都由自行生产供应。

  5、利用微生物技术处理农村废弃物(猪、鸡粪、豆渣、菌糠等)为畜禽饲料及高蛋白饲料(蚯蚓)原料,循环利用。 这个生态模式增加了产品的销售渠道.而成本又降低到最小化,每个产品都能产生高效,都可形成一个体系,一个市场。这就从根本上解决了农业投资高投资、低回报的大问题,退一万步讲,即使一个项目亏损仍有其它众多项目产生很高的利润,形成了一套有效的投资安全体系。本项目在产生巨大经济效益的同时,同时解决了环境污染的问题,具有良好的生态、社会效益

  资金需求情况及融资方案 通过合资或筹资方式得到资金。

  财务计划

  通过养殖、种植 餐饮在3年内回收经济

  专利情况

  加盟连锁

  风险因素

  由于投资小,回收期短,依托当地绿色农业与自然资源,因而此项目是可行的,并且风险也不大。

创业计划 篇5

  市场定位

  云山水榭咖啡屋位于大学城的广外,与北校区的云山咖啡屋有着一脉相承的关系,但都作为广外大的一道风景.与北校区所不同的是南校区有着更广阔的市场。

  在格调方面,云山水榭咖啡屋仍为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客最好的享受。

  咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向大学城各高校的师生,学生家长及参观人士。

  咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到大学城内多为大一新生,消费意识不强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价格的饮品;当大学城逐渐完善,学生层增多时,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求。

  咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行最低消费的设置,以保证成本的回收。

  管理理念

  1.尊重餐饮业人员的独立人格

  2下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。

  3互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

  4营造集体氛围:既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。

  5.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

  部门设置与职责

  店长

  店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好

  咖啡屋与学校的交流工作。

  工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表咖啡屋与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。

  行政人事部

  主要职责:1.人员到职与离职的相关办理

  2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理

  3.员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业

  4.员工考勤,督导并薪资核算

  5.对本店各项工作的纪律检查

  6.做好每次会议的`会议记录

  7.做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴

  8.协调本部门与其他部门的联系

  人员分配:本部设正,副部长各1名,档案管理员1名。

  薪酬制度:记时工资制

  不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资。

  工作轮班组织:固定单班制

  在一开始的人员招聘中,我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段(包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空)然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员。

  人员考核:从德(品德修养),能(业务知识水平,创新能力),勤(协作性,责任心,进取性,纪律性,出勤性),绩(办事效率,工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度提供凭据。

  (1)对员工的考核

  我们将指定一套指标体系.比如对于员工工作态度,我们将从事业心,进取心,责任心和真诚度等指标考察.每个指标下都有相应的几个表现层次,每个层次有对应的分数。

  例如:

  要素指标标尺

  工作态度事业心进取心1工作热情时高时低,缺乏进取精神(3分)

  2能热情工作,但不持久(4分)

  3有进取心,工作热情,积极性高(5分)

  责任心1对本店销售状况漠不关心(0分)

  2涉及个人利益时会关心(2分)

  3对分配下来的任务被动完成(4分)

  4对店内工作积极参与,与本店共命运(5分)

  考核时,所有员工都有权表决被考核的员工与哪一表现层次相符,以少数服从多数为原则,确定该被考核员工该指标的得分,员工各个指标的分数的总和为该员工的考核总分.一个季度将进行一次考核.

  (2)对管理层工作绩效考核

  为了对管理层人员的工作能力,态度和业绩进行评价,制定此制度.秉承公开,公平,公正,客观,多元主体评价原则,每个管理人员都要接受来自相关同事,直接下级和自我的评价.从德,绩,能,勤方面进行考核.具体如下:

  德:民主性,品德修养;

  绩:办事效率,工作质量等;

  能:业务水平认识,分析决策能力,创新能力,自我学习能力等;勤:协作性,责任心,进取心,纪律性,出勤等。

  月度与季度的评价工作,在下一评价期间开始的第一个星期之内完成,由行政人事部统一发放评价表.年终评价工作在12月最后一个星期与次年1月的第一个星期之内完成.评价表由员工自己独立完成填写,应在规定的日期内上交.评价表由行政人事部与全体员工参与评价.每名参与者填写一份评价表,按照不同权重计算得到一个分数,将得分先按上级,同事,下级,自我评价分类算出平均分,然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分,按照最终得分确定评价等级.评价结果与奖金,激励制度挂钩.被评价者如果对评价结果不满,可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉,逾期不提出异议视为同意。

  奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。

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