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创业计划

时间：2022-10-03 20:31:38 创业计划我要投稿

创业计划汇总5篇

创业计划篇1

　　作品名称 “贝贝”儿童托管服务公司

创业计划汇总5篇

　　作品简介

　　创办“贝贝”儿童托管服务公司，将父母亲无法照顾的儿童组织起来，管吃、管睡、管学习辅导，解决家长与儿童双方面困难，而且利用系统的管理教育，培养儿童的自我约束、独立管理能力和团队协作精神，造福下一代。

　　项目名称：“贝贝”儿童托管服务公司

　　经营范围：儿童托管、课后辅导、营养配餐服务的提供

　　项目投资：20万人民币

　　场地选择：西华路靠人民路段

　　一、项目概述

　　二、市场分析

　　目前，广州市的儿童托管已成为市民日常生活中一个老大难的问题，这是我及身边熟人常谈及孩子读书后，因上班远而不能及时带小孩，也有谈到小孩读书后，因吃不好午饭变瘦了。谈论更多的是，父母文化程度低辅导孩子做作业成问题，代沟问题等，由此产生一种想法，如果能把这些小孩组织起来，保证孩子们吃得香、睡得好，同时辅导他们做作业，难道不是一个很好商机吗?

　　1.市场需求分析

　　据悉，现在广州市有小学几百所，各小学都不同程度出现托管难的问题，据不完全统计各小学平均有900名学生，新生入学需要托管服务约60%，需要辅导各科作业约45%，需要美术、音乐、英语等辅导约30%，需要单科作业辅导约20%。

　　从上述数据分析：

　　①当今人们对教育的重视程度较以前大有提高;

　　②当今的孩子竞争性强、压力大;

　　③父母投入社会工作多，难以照顾好孩子;

　　④教育社会化的程度需不断提高。

　　2.市场竞争与前景

　　社会进步必然存在竞争，在创业阶段必须重视行业竞争，据有关报道，目前，广州在开发家教、托管服务市场的时间不算很长，但普遍存在着质量不高的问题，如：货不对板、师资不合格、服务质量差等。只要扬长避短，制定自己的竞争优势，突出优点，创新发展，才能不断满足社会的需求。发展潜力是十分巨大的，从创业项目来讲，只要重视竞争对手，采取“全方位发展，服务多元化，以优质服务取胜”的经营方针，一定能成功。

　　三、市场营销策略

　　1.服务说明与定价

　　(1)午托：接送小孩、午餐、辅导作业、午睡 250元/月

　　(2)午晚托：接送小孩、午餐、辅导作业、午睡、晚餐、淋浴辅导作业、晚上9点家长接回家 550元/月

　　(3)代请各科家教老师： 20元/每次

　　(4)单科课程辅导：语文、数学、自然、历史、地理、英语、美术音乐等 300元/月

　　(5)课外知识辅导：道德教育、情绪控制教育、理财教育等 300元/月

　　(6)特殊服务：孩子遇病不能回校上课或白天在校发生事情，提供及时协助 30元/次

　　说明：

　　①托管服务(午托、午晚托)以4～5个月为一个学期计算。家教、辅导课按每月为一期计算。

　　②托管服务招收四个班，每个班45名学生，寒暑假照常服务。

　　③辅导班，每12名学生一个班。

　　经营策划

　　(1)场所定位：

　　①选择交通方便的场所。

　　②场所周边学校不少于4个。

　　③选择的场所在老城区。

　　④场所的面积不少于500m 。

　　(2)设定经营场所：

　　①营销策略：

　　加强联系、不断了解、推陈出新、满足需求。

　　②营销手段：

　　1)熟人推荐：利用熟人介绍。

　　2)公关促销：利用学校关系，由学校推广促销。

　　3)宣传推广：到各学校设点进行宣传推广工作，特别是中午、下午放学时的宣传。

　　4)单位宣传：到学校门口和深入学校周边的居民区派发单张。

　　5)电话热线：接受家长的咨询、推广、投诉。

　　6)人员推销：直接推销。

　　7)街道设点：深入各街道居委设招生站，进行宣传推广。

　　四、组织与管理

　　1. 组织结构与职能范围

　　2.领导方式

　　3.制定工作岗位职责

　　由上至下每个工作岗位制定出责任、权利、行为规范。

　　4.管理模式

　　①总经理→部门经理→职员的直接指挥方式。

　　②实行分级管理：由上至下：部门经理对总经理负责，职员服从部门经理工作分配;由下至上：职员有问题向部门经理提出，部门经理向总经理反映。

　　③引入竞争机制、激励机制：重视个人绩效表现，部门经理、主任、员工不固定，能者上。

　　④管理方式人性化：重视调节员工的.情绪，发挥积极性，以提高工作效率。

　　⑤用人标准：

　　专业人员：本科毕业、持有国家认可的资格证书。

　　总经理：合作双方选举产生。

　　员工标准：大中专毕业，道德品质优良、责任心强、努力工作。

　　5.建立管理制度

　　员工守则、岗位职责、待遇、考勤奖罚、晋升、财务、安全防火。

　　五、薪资预算

　　职称人数职级工资工资总额

　　总经理 1 20xx.00 20xx.00

　　主任 2 1500.00 3000.00

　　职员 12 1000.00 12000.00

　　合计 15 17000.00

　　六、经营成本预算

　　费用项目预算支出预算合计

　　工资 17000.00

　　43840.00

　　折旧以2万元设备计提4年使用

　　(平均年限法)

　　420.00

　　公关、促销 10000.00

　　广告、宣传 1000.00

　　水电 4000.00

　　管理费 1000.00

　　学生午、晚餐 7920.00

　　税金 20xx.00

　　杂费 500.00

　　七、经营目标

　　(1)实现招生目标：全年l920人次，即每月160名学生。

　　①l920人次，实际是每月160名学生的重复。即：160×12个月=l920人次。

　　②160名学生是以4个小学计算，平均每个小学录取40名学生，则：4×40=160名。

　　③每个小学平均900名学生，按录取40名计算，则只是每个学校的4.4%的学生。

　　(2)主营业额目标：全年营业额：768000元(托管服务)。

　　①月营业收入：160名×平均单价400元=64000元。

　　全年收入：64000元×12个月=768000元。

　　②平均单价是以(午托、午晚托)算术平均法计算所得： 400元。

　　(3)辅导营业目标：全年营业额：10200元(家教、辅导)。

　　①全年招生34名，每科收费300元。 34名×300元=10200元

　　②每周二晚辅导课，每班11一12名学生。

　　③每班每月营业收入3300元，辅导老师按每晚50～100元提成，平均为75元。

　　3300-(75×8晚辅导课)=2700元

　　④第二年营业额增加10%，第三年营业额20%。

　　投资收益预算

　　主营业利润=年营业额一总成本税金

　　=768000-(43840×12个月)-(20xx×12个月)

　　=217920元

　　辅营业利润=年总营业额-提成总额一其他费用

　　=10200元-l800-400

　　=8000元

　　总利润=主营业利润+辅营业利润

　　=217920+8000

　　=225920元

　　八、盈亏预测

　　(1)如果全年招收1315个次学生，即每月为109个学生就为保本经营。

　　(2)如果全年超过l315个次学生，即每月超过计划109个学生就有盈利。

　　(3)如果全年不到l315个次学生，即每月不到109个学生就出现亏损。

　　(4)如果按计划完成全年招收l 920人次学生，即每月招收160个学生则实现利润21.4万元(每月招收160个学生：实际是每个月报60名学生的重复)。

　　九、风险预测

　　(1)选择经营场地的地理位置是否合理：

　　(2)场所与学校的地理位置是否合理;

　　(3)对竞争对手的了解不足;

　　(4)实际投资超出预算;

　　(5)管理制度不完善;

　　(6)师资质量问题。

　　控制办法：

　　①选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。在有条件下可在经营场所周边的居民进行一次民意调查，为决策提供有利的依据。

　　②学校与场所间要充分考虑所需的接送时间、交通工具等，避免迟到现象。

　　③加深对竞争对手的了解：避实就虚，做到他有我有、他无我有，并且定价合理。

　　④对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。

　　⑤教师要进行严格考核，质量要严格把关。

创业计划篇2

　　行业分析

　　● 行业特点

　　★ 是一个高新技术型行业，行业内技术特点是：跨多门学科，研究周期长、投入大，行业壁垒高。

　　★ 行业技术：语音合成+语音识别。该行业技术的核心点在于语音技术核心算法和计算机芯片技术。由于计算机芯片的运行速度不断提高，所以，本行业的技术特点具有更新快速，但同时也受制于核心算法的影响。

　　☆ 语音合成：目前该技术的成熟度高，但是应用广泛。该技术起步于1930年，在20xx年，该技术已经达到用户可接受的使用水准。

　　该技术的未来：从清晰度和自然度的要求上升至对个性化合成的要求,如对语音、语调、情绪的丰富性要求等。

　　☆ 语音识别技术：目前该技术难度高，潜在需求较大。语音识别技术主要包括语意识别和声纹识别,对语音识别的研究起步于二十世纪五十年代,从二十世纪末开始进入实际应用。语音识别在技术原理上主要采取匹配识别和检测识别两种识别方式,关键技术包括选择识别单元、特征参数提取、声学模型及语言模型的建立等。语音识别技术目前在桌面系统、移动设备和嵌入式领域均有一定程度的应用,未来的发展方向应是无限词汇量连续语句非特定人语音识别系统。

　　★ 行业前景：极好，是一种战略性技术行业。目前行业所处的阶段属于规模化的导入期以及快速发展的转折期。

　　★ 行业产品应用领域：企业级市场、车载语音市场、移动终端及家庭市场及教育娱乐市场

　　★ 行业的关键成功因素：技术

　　★ 行业发展的限制因素：人才的缺乏

　　★ 行业集中度：高技术垄断壁垒形成寡头垄断的格局。

　　☆国内市场的市场占有率：科大讯飞70%，国际上：Nuance、IBM、微软、Google、苹果等。

　　★ 价值链分析：

　　科大讯飞的发展历程及关键事件

　　● 1999年，团队成员：技术背景；

　　● 20xx年，整合中科大、中科院声学所、中国社科院语言所相继成立语音技术联合实验室，

　　同时在本年也提出了平台战略，行业技术引领标准战略

　　● 20xx年，公司实现盈亏平衡点，以后开始盈利。此年销售额破亿。

　　● 20xx年，公司上市

　　● 20xx年，发布全球首个移动互联网智能语音交互平台“讯飞语音云”

　　● 20xx年，公司发股再融资

　　● 20xx年，中国移动入股，股权占比15%。

　　▌从历史发展历程来看，1999年到20xx年，是公司技术沉淀以及生存年，20xx年到20xx年是公司扩过规模生产年（以往成功经验的复制）。20xx年到20xx之间是公司进行融资，探索自己未来发展道路的时间。

　　科大讯飞的产品及成功要素

　　● 刚开始：从卖软件到语音平台的开发

　　● 发展：应用两个战略

　　☆ 技术领先，建立行业标准

　　☆ 市场应用指导：联合实验室倾向于技术的基础研究，研究院负责产品的应用技

　　术研究，而各事业部的产品部门则负责把方案进行代码级的优化，变成完善的

　　产品。

　　公司主营业务

　　● 语音支撑软件：以语音核心技术授权使用的形式提供给各行业开发商，为开发商在其系

　　统和产品中集成语音技术提供支撑。语音支撑软件根据应用领域的不同可主要分为电信级语音平台和嵌入式语音软件。电信级语音平台面向电信、金融、政府等需要大规模并发服务和高稳定服务的行业应用领域，典型开发商有华为、中兴、贝尔－阿尔卡特等；嵌入式语音软件面向手机、导航终端、学习机、 MP3/MP4/PMP等数码终端产品，典型开发商有联想、海尔、日立等。

　　● 语音应用软件（行业应用产品/系统）：在语音支撑软件基础上，发行人也针对特定行

　　业应用提供语音应用整体解决方案，以行业应用产品/系统的形式对外销售或合作运营。

　　科大讯飞目前的市场

　　● 所应市场：主要是企业，部分在教育行业,以下是公司的IPO时的财务以及客户数据

　　该公司在20xx年的营业收入4.8亿，但是应收账款达到2.8亿，超过50%。说明该公司的财务风险很大。

　　◆ 科大讯飞的核心能力：研发＋所产生的技术能力

　　◆ 公司是如何培育自身核心能力并实现从实验室技术走向市场化应用的'？

　　培育核心能力方面：联合三家实验室，同时积极建立行业标准，利用各种平台、行业联盟等，从广度和深度两个方面引领行业的发展。

　　市场化的应用：联合实验室倾向于技术的基础研究，研究院负责产品的应用技术研究，而各事业部的产品部门则负责把方案进行代码级的优化，变成完善的产品。

　　◆ 你认为应该如何保持这个核心能力并使之成为公司持久的竞争优势？

　　保持：1、首先建立广泛的人才梯队；2、其次加大研发的不断投入，3、在平台合作用做好激励与利益分享。

　　◆ 科大讯飞的战略选择有两个：1、是生存下来的战略，2、是上市的战略决定。

　　◆ 科大讯飞在未来应该走技术服务战略路线。因为在文中也提到，语音技术已经成熟，正

　　在面临大规模应用的阶段，此行业的产品具有垄断性质，相互的产品之间兼容性不高，

　　类似于微软和苹果系统一样，此时应该抓住市场爆发的关键时刻，最大化的抢占市场，

　　通过后续的产品服务来进行提升自己的收入。如果是卖产品，从SWOT分析来看，自己缺乏产品的设计以及品牌能力，此时，企业的重点是放在卖产品上，自己的语音技术只是产品的一个亮点，不能够给企业带来持久的竞争优势。

　　如何实施：

创业计划篇3

　　20世纪90年代以来，我国水果超市发展迅速，这种新型水果产品零售业态的出现将对我国农业产业链产生深刻的影响，而收入水平的提高，物流技术的发展，消费需求与消费方式的变化，激烈的市场竟争则是我国水果超市经营发展的主要动因。根据我国的现状，水果超市将是我国城市农产品零售市场的主导形式，而农贸市场依然是农村农产品零售的主要形式，;我国水果超市的经营发展不能一蹴而就，必须循序渐进。

　　一．项目背景

　　21世纪是信息的时代，然而信息最最广、最快的传播媒介就是internet。对于商业而言快速及时的信息更是不可或缺的，因此商业与internet的结合也成为了一种必然的趋势。internet这匹千里马将落载着商业进入一个新的商业时代—电子商务时代。我们里主要是在学校外摆摊卖水果，为了能够进一步的发展，我决定在发展摆摊经营的同时走网络的销售路径。具体是建立自己网站，再有就是以目前最大的电子商务平台淘宝网为依托，开设自己的网店。以下是开设淘宝网店的策划：

　　二．店铺简介

　　店铺名称“水果店铺”于20xx年9月20日成立。我们吸取了摆摊卖水果经验，调整传统卖水果的经营思路，我们本着“顾客第一”的原则，遵循“以人为本，服务到家，追求完美，永远领先”的企业精神，结合我校的实际情况，建立独具特色的管理服务体系！

　　a) 经营范围：

　　主营苹果，香蕉，梨，橘子等水果

　　b) 经营模式：

　　电子商务网络营销（以淘宝平台为主），电话短信 qq 微信等方式订购

　　三．市场分析

　　①．行业分析：根据初步的一些市场调查我们发现我校水果行业前景还是相当不错的。我们主要就学生老师这一块对其做分析。他们追求快捷、方便的生活消费方式、网络已成为他们生活的一部分。学校有网上订购盒饭的网店，但还没有水果网店，水果网店市场潜力大。

　　②．具体消费人群：学生，老师等

　　四、风险分析

　　由于网络销售投资相对较小风险也就不会很大。主要的还是网上交易的存在一些风险，不过随着淘宝平台的完善风险也逐渐降低。

　　五、店铺运营流程及人员安排

　　①开设淘宝店铺流程

　　（1）准备工作：个人网银店铺名店标

　　（2）进行注册（另附注册流程）

　　（3）装修：修改店铺二级域名、上传店招、根据经营范围进行分类设置。

　　②需熟练装修人员一名定期根据发展情况对店铺进行装修调整。 ③数据上传即商品的上传。需熟练编辑数据（熟知相关软件如淘宝助理、甩手掌柜等），有一定的文采，会PS之类的图片处理技能的人员两名。保证店铺有一定的'数据量，数据要定期的更新。

　　④需要若干名业务人员保证打字快、使用基本的交流工具（QQ、阿里旺旺，短信），有一定的交流技巧及销售能力。人员要根据时间安排在线工作。人员还要主动的到各个论坛网站发布信息做宣传。

　　六．店铺运营期间所遇问题及处理方法

　　①技术问题：此类问题主要还是对店铺的打理及维护上、数据处理上，由先关技术人员做处理。

　　②发货问题：

　　（1）除特殊情况发货速度一般较快3小时。若是送货人员的原因要其做相关处理。同时安抚顾客。

　　（2）若是顾客问题常见为写错地址，因此网销人员在确定地址之前要反复向客户确定信息避免出错。

　　七．管理

　　①、人员管理：我们的人员必须保证经常在线，尤其是在一天中的重要时段（12:30—14:00、16:30—20：00）当然全天在线更好。 ②、店铺管理：既然是淘宝店就必须利用淘宝的一些专用软件。例如阿里旺旺（买卖、店铺装修、宣传、学习等）、淘宝助理（数据上传、导入、导出）、甩手掌柜（数据上传、数据复制、窃取数据）。根据不同的季节、活动对店铺进行适当的修饰。

　　③、送货管理：包括送货速度、送货人员服务态度。同时，店面的发货人员也要做到及时有效。

　　④、服务管理：

　　（1）保证客服人员阿里旺旺的全天在线，及时接收买家询问信息。

　　（2）客服人员要做到态度和蔼，有耐心，细心解答问题，只有好的态度才会使买家对该店铺存好感。要及时去解决，帮助买家减少不

创业计划篇4

　　作为孩子的天性，玩耍也同样离不开他们生活的重心。如何能将学习与玩耍完美融合，是现代玩具开发与销售过程需要仔细思考的问题。

　　项目建设背景

　　作为孩子童年最亲密的陪伴者之一，玩具在孩子生活中扮演着不可或缺的重要角色。社会购买力的提高以及社会对于教育问题的.集体性重视间接带动了儿童益智玩具市场的发展壮大。相关资料显示，虽然我国当前已步入老龄化社会，但国内当下新生儿的数量正在以每年1500万人的数量递增，因此说，儿童玩具市场的发展前景仍然是相当巨大的。

　　项目基本介绍

　　本项目主要以儿童玩具的批发销售为主。经营产品种类主要为婴儿益智类玩具、1~5岁幼儿益智类玩具以及6~18岁青少年益智玩具，此外随着成人益智类玩具市场的扩大，本店也看准时机进行成人高端益智玩具的销售。本店的产品特色在于种类繁多，适合不同年龄段玩耍。涵盖人群广泛，同时本店产品与市场同类产品相比性价比高，更换周期短，能够紧跟市场潮流及需求进行不同产品的批发销售。

　　项目建设理念及发展目标

　　本店的服务理念在于：用种类丰富、功能齐全以及快速更替的产品销售打动父母和儿童，为店铺的扩大发展奠定良好的市场基础。项目计划结合短中长期目标进行阶段性的扩建壮大。

　　短期目标：提升店铺信誉;中期目标：巩固良好的产品及服务，同时进行连锁店的开设;长期目标：预计在5年之后打造包装成区域最大的益智玩具经销商。建立健全自己的文化企业发展核心。

　　项目竞争对手分析

　　本项目店铺开设地周边有3家同类项目产品在同时经营。但经过市场调查分析后我们发现，这些店铺的共同缺点在于：产品年龄层次划分的界限模糊、产品种类较为单一，质量一般，而且在产品服务方面及市场动态感知方面表现也不够热情和敏感。而这些正是本店的优势所在。本店由于具有专业的市场分析调查师，因此能够灵活把控玩具市场整体发展动态，对于项目长期建设具有很好的指导作用。

创业计划篇5

　　一、市场前景

　　动漫特色主题餐厅是一个相对有特色的餐厅与聚会的特色场所，合适动漫爱好者和追求休闲的年轻人、情侣、商务人士、大学生等等。加上目前东莞莞城、南城和东城地区缺少有动漫特色的主题餐厅与女仆店，首家特色动漫主题开业后，将更加吸引各界人士的眼球。

　　加上会员管理制度，一定的活动推广，这是一个有利润空间与投资回报快的项目，目前已受动

　　漫业界投资者高度关注。

　　二、投资标准以及回报

　　1、金额预算

　　根据资金状况，可考虑开自主物业和租铺。店铺选址可考虑社区店、商铺店或楼层店，投资总额分别为20万元和30万元

　　。5万作为办理营业执照和餐饮执照费用，资金总额的70%作为实际投资费用，包括执照、证件、装修、物件购置等。30%作为开业后应急资金。

　　按20万元标准进行投资，其中店面租金3000元，店铺面积估算60-70m2；装修店内淡雅明亮，布置合理，3万元左右，厨房设备，简单批灰，开排风口，预算3万元；餐具、茶具和桌椅、音响、空调，预算2万元；各种食物原料，酒水，1万元。

　　预算合算共14万元。

　　2、收益评估

　　餐厅每日营业10小时，按厨师高低等级，划分为自主招募业余厨师和专业厨师。平均每日接待顾客30人，每人消费25元，日营业额可达750元，按30%的'纯利润率计算，日盈利225元，月盈利6750元以上（不包括水电人工），预算一年半内可以收回成本，第一年盈利可达7万元。

　　三、前期准备

　　1、开业证件：消防、卫生、环保、工商、税务登记、注册。

　　2、人员定位与薪资：

　　厨师1名，店长1名，店员1名。

　　薪酬拟定：

　　厨师月薪：业余厨师2500

　　店长月薪：20xx---3000元，

　　店员时薪：8元/小时。

　　3、菜谱设计：餐厅/咖啡店的菜谱设计应该根据店的特色进行设计，菜谱里可以附加一张

　　店的宣传广告和定期活动广告。

　　4、文化理念：包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。

　　四、选址

　　1、拒绝商圈旺铺。商圈投资成本太大，加重前期运转的负荷，例如雍华庭的女仆店。后

　　期也会受到高档连锁店的冲击，如星巴克，天母蓝鸟，本土快餐真功夫，不到半年能结业。

　　2、出于资金有限，选址主要考虑两个方面：

　　（1）公司、写字楼相对集中地段。此地段消费人群以白领为主，消费能力不亚于商圈附

　　近，而租金却便宜很多。江苏的李小姐在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅，以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容，人均消费为15～20元，相当于三个人吃炒菜平摊的费用。而由于餐厅环境优雅、就餐近，与炒菜馆相比，优势不言而喻，因此李小姐的茶餐厅生意颇好，月净利润达4万元。（但不建议运河边的创业城）

　　（2）住宅区或高校相对集中的地段。如果餐厅能在提供舒适环境的前提下，菜品价格控

　　制在普通快餐店的150%以内，则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群，而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低，更大地缩减了前期投入。

　　五、装修经验

　　1、通常情况下，茶餐厅装修设计须简约、明亮，给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，也让行人看到典雅大方的餐厅店堂；软装、灯光须配合桌椅的颜色，最好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。

　　2、装修细节。为了提升服务品质，茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架；收银台最好设计成酒吧吧台状，台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等，台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯，给顾客留下轻松、周到的第一印象。

　　3、个性化设计。每个餐厅一定要有一处夺人眼球的设计，譬如，在大厅上设计一个留言板或贴纸区，方便顾客与餐厅、顾客与顾客之间交流；还可根据场地大小，考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意：在餐厅内，一定要做好通风和防火措施。

　　4、装修的重中之重——厨房。广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士：据我所知，有些茶餐厅经营者为节约装修成本，只着重装修大厅和包房，压缩了厨房的装修费用，其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显，因为客流量小，但到了后期，当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时，厨房设计不合规格，设备落后，将有可能因上菜速度慢导致客源流失。

　　及格的厨房是由专业设计公司设计：

　　（1）须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等，以保障安全烹饪；

　　（2）地面最好安装100×100规格的深色系吸水地砖；

　　（3）厨房要有“双道双门”，以保障工作人员进出流畅；

　　（4）厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于1：0.3，并且要隔音、隔热、隔味；

　　（5）另外，除配置空调系统、电源电压等设备外，还须按照一个灶台提供4～六人用餐的规格来设置灶台数量。

　　总之，一定要保证厨房运作的安全和环保。

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