小吃店创业计划书

时间:2020-01-24

  一、运营模式

  技术合作形式。结合我们是休闲小吃、饮料专卖店的特点,建议合作者在超市、车站、电影院、学校、商业街或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品配送。

  二、产品和服务

  1、产品和服务描述

  出售各类小吃、茶类、酒水、饮料、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种自由无拘束、体验一种小吃文化,使小吃吧成为休闲、朋友聚会的好场所。

  这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。

  2、竞争比较

  同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度。相对而言,我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当

  三、市场分析

  1、市场需求

  (1)电影院与车站客源。

  (2)购物娱乐场所。

  (3)学校学生。

  2、行业发展趋势

  小吃消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流。目前“小猴子”已经得到了消费者的认可。因此我们要利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立知名度、美誉度,稳固住老客源。

  四、推广计划

  (1)宣传

  针对高校学生派送精美广告单和小礼品,也可做成优惠券形式。

  (2)事件营销

  ①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。②时机成熟的时候,也可以举办一个以“小吃和生活”为主题的征文活动。

  (3)服务营销

  ①建立会员卡制度。

  卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

  ②个性化服务。

  在桌上放一些宣传品,内容是关于各类小吃的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。